มันก็ออกจะดูเป็นของฝรั่งเค้าอยู่สักหน่อยกับการใช้เลมอน ? เราเอามาดัดแปลงเองบ้างก็น่าจะไม่เสียหาย ‘น้ำเปล่า’ กับการใส่ผลไม้รสเปรี้ยวลงไป กาแฟบางร้านเค้ายังใส่กันเลยพวกผลไม้ไซตรัสน่ะค่ะ ???

เพราะบางทีก็อยากมีเครื่องดื่มที่พอจะมีรสชาติให้พอไม่น่าเบื่อกับการดื่มน้ำเปล่า แต่ก็ไม่ได้อยากดื่มน้ำที่มีรสจัด อย่างหวานจัดของน้ำส้ม หรือรสขมอย่างกาแฟ แค่พอปะแล่มๆ เฝื่อนๆ ลิ้นบ้าง ??‍♀️ ?

 

เมื่อก่อนตอนยังเด็ก (กว่านี้ เฮ้อ) เคยเห็นตามร้านอาหารที่แหม่มสั่งน้ำโซดา  น้ำแร่สปาร์คกลิ้ง (sparkling) มากิน ประหนึ่งว่าเป็นกฎการนั่งโต๊ะอาหารอะไรสักอย่าง ก็เลยลองสั่งบ้าง แต่ปรากฏว่าไม่เห็นจะอร่อยเลยกินไปได้อย่างไรไม่รู้ รู้สึกเฟลมากว่าเราคงไม่เข้ากฎนั่งโต๊ะของเค้า ?

แต่พอมาถึงตอนนี้ เหมือนว่าจะอายุได้ที่การเปิดโซดาเปล่ามากินมันช่างฟิน และยิ่งถ้าใส่มะนาวหรือเลมอนที่ว่า หรือแม้แต่ผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ มันจะยิ่งอร่อยขึ้นค่ะ ลองดูได้นะคะ ??

 

เข้าเรื่องก่อนค่ะ ครั้งนี้มาด้วยเรื่องของน้ำกับเลมอนกันก่อนนะคะ 555+

ทำไมต้องใส่มะนาวลงไปในน้ำเปล่า⁉

ความจริงแล้วเราก็ใช้มะนาวกับหลายๆเรื่องกันอยู่แล้วในชีวิตประจำวัน ในเรื่องของอาหารการกินนั้นเราก็ใช้นำ้มะนาวในการตัดรสชาติและเพิ่มรสชาติของอาหาร ซึ่งกับน้ำเปล่าแล้วก็ไม่ต่างกันมะนาวเล็กน้อยก็ช่วยในเรื่องของรสชาติด้วยเหมือนกัน

นอกจากนั้นแล้วมะนาวเลมอนยังมีคุณประโยชน์อื่นกับร่างกายของเรา

? มะนาวเป็นแหล่งให้วิตามิน c และเป็นสารประกอบในการปกป้องเซลล์ของคุณ รวมถึงทำให้ระบบเผาผลาญ (metabolic) ของคุณแข็งแรงขึ้น

? มันทำให้คุณไม่ขาดน้ำ หรือ hydrated เพราะน้ำทำให้เราผลิตพลังงานได้ปกติและทำให้เราออกกำลังได้อย่างเต็มที่มีประสิทธิผลยิ่งขึ้น

 

แล้วน้ำใส่เลมอนพิเศษอย่างไร⁉

น้ำเปล่าใส่เลมอนทำให้เราดูดซึมสารคุณประโยชน์จากเลมอนไปสู่เซลล์ได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น และยังช่วยในการกำจัดสารพิษต่างๆ ออกจากร่างกายของเรา

น้ำมะนาวทำให้ น้ำ มีความเป็นด่างมากขึ้น (alkaline-forming) ซึ่งดีกับระบบการย่อยอาหาร ทำให้ลำไส้สะอาดและก็เลยทำให้มีแบคทีเรียที่ดีในลำไส้มากขึ้น เกลือด่าง (sodium bicarb) จะถูกกระตุ้นขึ้นในลำไส้เล็กซึ่งมันให้การขับถ่ายดีขึ้น

มันทำให้ไม่ขาดน้ำ การทำงานของกล้ามเนื้อและการขับถ่ายดีขึ้น ซึ่งนั่นทำให้เราน้ำหนักลดลงได้

ความขมเล็กน้อยของมะนาวยังช่วยในเรื่องการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและการไหลเวียนของน้ำดี ดีขึ้น

ในน้ำมะนาวเป็นแหล่งรวมของวิตามิน c , polyphenol สารเคมีธรรมชาติที่มีส่วนช่วยในเรื่องของการชะลอวัย (aging) และเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant)

 

??  ประโยชน์มากมายอย่างนี้นี่เองทำให้สิ่งแรกที่หลายคนทำในตอนเช้าก็คือการดื่มน้ำกับเลมอน ?

 

แต่ว่าทำไมถึงต้องดื่มตอนเช้า⁉

จริงๆแล้วเราดื่มกันตอนไหนก็ได้ค่ะ  แต่ในช่วงเช้านั้นทำให้เรารับคุณประโยชน์ของมะนาวและน้ำเปล่าอย่างเต็มที่กว่าตอนอื่นเพราะท้องเรายังว่าง ?

 

บทส่งท้าย ความฟินของน้ำโซดา ก็เพราะว่าฟองมันป๊อบในปากและลิ้นค่ะ รสชาติของลิ้นกับการรับรสอาหารต่างๆได้อร่อยขึ้น น้ำโซดากับผลไม้หลากหลายก็ทำให้ฟินได้ไม่แพ้กัน รสเปรี้ยวๆ หวานๆ จืดๆ เฝื่อนๆ รวมๆ แล้วทำให้ลิ้นรับรสได้ดีขึ้น อายุมากแล้วลิ้นมั้นคงต้องการความแปลกใหม่เยอะขึ้นค่ะ ?

มีใครเป็นเหมือนกันอย่างนี้บ้างมั้ยคะ  ???

 

อ้างอิง thisisinsider.com