ขิงอาจไม่เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคนก็ด้วยความที่มันมีรสชาติเผ็ดๆ แล้วมันก็ช่างทำให้ขัดอารมณ์เวลาทานอาหารแล้วเจอขิงจิงๆ นะ และนอกจากที่จะต้องเผ็ดซ่าๆผ่านลิ้นแล้วยังจะร้อนลงไปในท้องของเราอี้กกก (แต่สำหรับคนที่กินได้มันก็อร่อยดี ?)

#ขิงเป็นพืชสมุนไพรที่นิยมใช้เพื่อแก้อาการท้องอืดและตัดเลี่ยนที่คนเอเซียคุ้นเคย แต่มันไม่เท่านั้นแล้วขิงมีประโยชน์ในเรื่องอื่นๆด้วย

… ขิง นอกจากเรื่องแก้อาการท้องอืดแล้วมันช่วยอะไรได้อีกบ้างนะ⁉️

ขิง หรือ Ginger  พืชที่เรานำส่วนรากหรือหัวของมันมาใช้ เป็นส่วนประกอบที่พบได้บ่อยในเมนูอาหารเอเซียอย่างเราๆ อย่างอินเดีย ที่พี่เค้าเป็นเจ้าตำรับเครื่องเทศมากมายแน่นอนต้องมีขิงแน่ๆค่ะ หรือเมนูอาหารจีนอย่างติ่มซำที่เราคุ้นเคยก็มีขิงโรยหน้ามาด้วย หรือจะเป็นขิงหั่นเป็นเส้นในน้ำจิ้มก็เห็นได้บ่อยไม่แปลกตา รวมทั้งอาหารไทยก็นำขิงมาใช้มาตั้งแต่อดีต ไม่ว่าจะเป็นเมนูผัด ทอด หรือทานแบบขิงสดแบบเป็นเครื่องเคียง อย่างการทานขิงกับแหนมสดเนอะ และยังไม่หมดเท่านั้นยังมีเมนูของหวานที่เป็นขิงอย่างบัวลอยน้ำขิงอีกด้วย

ขิงเป็นพืชสมุนไพรที่นิยมใช้เพื่อแก้อาการท้องอืดและตัดเลี่ยนที่คนเอเซียคุ้นเคย ซึ่งในตอนนี้เมนูอาหารยุโรปก็แพร่หลายมากขึ้น ขิงเลยถูกวิจัยและพบว่ามีประโยชน์อื่นๆอีกด้วยค่ะ เรามาดูกันดีกว่ากินขิงแล้วจะช่วยเรื่องอะไรได้บ้าง #เทพจริงจริง #เมพขิงขิง เลยค่ะ ???

กินขิง ??‍?

ขิงช่วยในเรื่องระบบการย่อยอาหาร สมดุลของระดับน้ำตาลในเลือด คอลเลสเตอรอล รวมถึงการลดน้ำหนัก จากความเผ็ดร้อนของมัน และขิงทำให้เราดื่มน้ำมากขึ้น (hydrating) จากการพยามยามกินขิงมากขึ้นอย่างการดื่มน้ำใส่ขิง  ??

ขิงมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ หรือ antioxidants โดยจะช่วยได้ในการต่อสู้กับการเกิดอนุมูลอิสระภายในร่างกายซึ่งอาจจะเกิดขึ้นได้จากไลฟ์สไตล์ เช่น ดื่มแอลกอฮอล์มาก, สูบบุหรี่, ความเครียดเป็นประจำ กินขิง (น้ำของขิง) ช่วยป้องกันและต่อสู้กับการเกิดของเสียเหล่านั้นในร่างกาย และมันจะมีผลต่อการป้องกันการเกิดโรคหัวใจ มะเร็ง และโรคจากอายุที่มากขึ้นได้

ขิงกับผิวพรรณ ??

นอกจากการกินขิง ที่ถ้าพยายามกินมากเกินไปทำให้เกิดแก๊สในท้องจนปวดท้อง หรือเผ็ดปากได้ ?‍♀️

เรานำน้ำที่ได้จากการสกัดจากขิงมาใช้กับการบำรุงและรักษาผิวพรรณเราได้เหมือนกันนะ ?

1. ขิงเป็นสารช่วยในการชะลอวัย (anti-ageing) จากคุณสมบัติสารต่อต้านอนุมูลอิสระของมัน

2. ขิงช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียบนผิวของเรา ทำให้สิวและรอยแดงดีขึ้น (สำหรับคนแพ้ง่ายก็ใช้ได้ค่ะ แต่ทดลองเองก่อนก็ดีว่าใช้ได้จริงๆ)

3. ขิงช่วยลดอาการแสบจากแดดเผาไหม้ได้ค่ะ แต่อาจไม่ได้ใช้กับผิวที่เพิ่งจะไหม้แดดใหม่ๆนะคะ รอให้หายแสบลงหน่อย ใช้ขิงรักษาผิวให้ดีขึ้น

3. ขิงช่วยให้ผิวสว่างและนุ่มชุ่มชื้นขึ้นได้โดยการใช้ขิงหั่นเป็นแว่นๆ มาส์กหน้า หรือใช้น้ำจากขิงผสมครีมหรือโลชั่นบำรุงผิว

4. ขิงช่วยลดรอยดำจากผิวเป็นแผล

5. ขิงช่วยลดการหลุดร่วงของเส้นผม และทำให้ผมขึ้นใหม่จากการกระตุ้นระบบหมุนเวียนเลือดให้ดีขึ้น

6. ขิงช่วยเรื่องรังแคจากสาร antiseptic ธรรมชาติในขิง

7. ขิงช่วยเรื่องผมแตกปลายและบำรุงเส้นผมจากน้ำมันสกัดจากขิง ???

8. ขิงช่วยลดเซลลูไลท์ (cellulite) ?

 

น้องขิงสามารถหาได้ง่ายๆตามตลาดบ้านเรา เรามาลองใช้ขิงเป็นทางเลือกอีกทางของเราในการบำรุงรักษาร่างกายและผิวพรรณของเรากันค่า #ผู้หญิงอย่าหยุดสวย จ้าาา ???

 

ส่งท้ายกันด้วย Tips ความงาม:

สูตรสครับผิวลดเซลลูไลท์..คลิ๊ก

 

อ้างอิง   healthline.com, gingerparrot.co.uk