Browsing Category:

Workshop

กรีกโยเกิร์ตที่เค้าว่าดี คราวนี้มาลองกรีกเบอร์เกอร์กันบ้างดีกว่า

เมนูโปรดของใครหลายคนอย่างเบอร์เกอร์ ที่ปกติแล้วมันมักจะถูกจัดอยู่ในหมวดเมนูอาหารที่ไม่ค่อยจะ ‘เฮลท์ธี่’ กับเค้าสักเท่าไหร่ ถ้าวันไหนเกิดอยากทานขึ้นมาจริงๆ ก็ไม่แคล้วต้องหาข้ออ้างให้ตัวเอง อย่างเช่น ‘นานๆ ทีหน่า’ อิอิ เป็นประมาณนี้เหมือนกันบ้างมั้ยคะ ??? แต่คราวนี้ไม่นะ เพราะคำว่าสไตล์กรีกมันออกจะดูเป็นเมนูเฮลท์ตี้นะ เรามาลองดูการทำเมนูโปรดอย่างเบอร์เกอร์ให้เป็นเมนูสุขภาพกันค่ะ กับเมนูเบอร์เกอร์ไก่งวง ???…

Continue Reading

แปลกใจกับไอศกรีมที่ดูเหนียวหนืดและยืดได้อย่างกับขนมตังเมบ้านเรา

เค้าว่ากันว่ามันเป็นไอศติมที่มีวิธีการทำแบบดั้งเดิมมามากกว่า 500 ปี (คือมันก็ก่อนที่จะมีเครื่องทำไอศกรีมอีกนะ ? ) แต่ก็ด้วยเทคนิคและส่วนผสมที่สำคัญที่ทำให้เกิดเป็นไอติมที่เนื้อครีมของไอศกรีมเหนียวนุ่มมีความหนืดจนสามารถที่จะยืดยาวได้อย่างน่าประหลาดใจสำหรับเมนูไอศกรีมที่เห็นกันทั่วไปค่ะ #เรามาทำความรู้จักกับดอนเดอร์มากัน ??‍♂️??…

Continue Reading

ช่วงนี้ยุ่งๆ ไม่ค่อยมีเวลาออกกำลังกายเลย ดื่มน้ำผักช่วยเบิร์นไปก่อนนะ

เย็นนี้ขอทานอะไรง่ายๆ นะคะ หลังเลิกงาน (ยุ่งๆ มีเวลาน้อย) น้ำผักสักแก้วชื่นใจ แถมยังช่วยเบิร์นได้ด้วย ฟิต ฟิต ???? ลองดูสูตรน้ำผักช่วยเบิร์นค่ะ ???…

Continue Reading

เห็ด น้ำเห็ด ซุปเห็ด หลายเมนูที่เป็น ‘เห็ด’ อร่อยและมีประโยชน์

รึเรามาลองเป็นซุปเปอร์มาริโอ (super mario) กันดี? เก็บเห็ดแล้วตัวโตแข็งแรง เพราะเกิดอยากทานเมนูเห็ดกลางดึก เลยอย่างรู้จักเห็ดค่ะ คริ ? เมื่อเห็ดเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดไม่ว่าจะเป็นสลัดผักที่มีเห็ด เห็ดย่าง ผัดเห็ด ซุปเห็ด มีเมนูให้เลือกมากมายเลย มันทำอาหารได้อร่อยหลากหลายรูปแบบจริงๆ ..  มันต้องมีดีจริงมั้ยคะ ทั้งไทยทั้งเทศถึงได้คิดสร้างสรรค์เมนูต่างๆ ที่มีเห็ดเป็นส่วนประกอบออกมาหลากหลายเมนูชวนให้เราหิวกันนัก Yum! ?? เห็ดดีมีประโยชน์อย่างไรได้บ้างนะ⁉…

Continue Reading

เมื่อตู้เย็นเต็มไปด้วยโยเกิร์ตแสนฟิน #ทำโยเกิร์ตเอง คนทำมีความสุข คนกินได้คุณค่า

เมื่อหลายๆ ปีก่อนตอนคุณลุงเพิ่งเกษียณท่านก็เริ่มเข้าครัวทำอาหารเป็นครั้งแรก มีเมนูนั้นเมนูนี้ออกมาให้ชมทีละเมนูสองเมนู และในวันหนึ่งก็ได้นำโยเกิร์ตทำเองมาอวดพวกคุณป้าและคุณยายที่บ้านหม้อใหญ่ ?? ..โยเกิร์ตในหม้อนั่นมันมีสีขาวและมีความเหลวพอขลุกขลิก และมีรสชาติออกจะไปทางเปรี้ยวกว่าของกินชนิดเดียวกันที่วางขายตามท้องตลาดยี่ห้อที่คนทั่วไปนิยม แต่มันก็ทำให้รู้สึกได้ถึงความเป็นธรรมชาติจริงๆ ของสิ่งที่เรียกว่า โยเกิร์ต!! แล้ว.. โยเกิร์ตทำเองเป็นอย่างไรกัน ⁉…

Continue Reading

#รู้ยัง ไดเอทก็ยังกินอาหารที่ชอบได้

เดี๋ยวนี้มีสูตรอาหารเมนูสุขภาพเพื่อการลดน้ำหนักให้เลือกทำตามมากมายเลยค่ะ สบายเราแล้วค่ะ หุ่นดีกับเค้าบ้างแน่ๆ ? .. แต่ในชีวิตจริงเราจะกินอาหารสุขภาพตลอดทุกมื้อได้แค่ไหนกันนะ ?…

Continue Reading

ตัวอย่างสิ่งที่ต้องทำภายใน 5 ปีหลังจากเกษียณ

เตรียมตัวเกษียณ มันก็เหมือนการเตรียมตัวไปเที่ยว ต้องคิดซะอย่างนั้น ? นักเดินทางท่องเที่ยวเค้าก็จะมีนู้นมีนี่ให้ต้องดูให้ต้องศึกษาข้อมูลเยอะแยะ ทำแผนเดินทาง แต่ก็มีนักเดินทางอีกพวกนึงเหมือนกันที่ไม่ต้องการดูอะไรมาก ลุยเลย ❗ มันจะเหมือนตอนเราจะเกษียณจริงมั้ยนะ ⁉…

Continue Reading